Amazonas logra podio en Concurso de Quesos 2025 en Áncash

La victoria en la categoría Peruano Especial impulsa el prestigio quesero de Amazonas.

La región Amazonas obtuvo posiciones de honor en el Concurso Macrorregional de Quesos Zona Norte – 2025, realizado el 21 de noviembre en Áncash, un certamen que reunió a los mejores productores y queserías de la zona norte del país. Gracias al esfuerzo y dedicación de sus representantes, la delegación amazonense demostró una vez más la calidad de su producción láctea.

Primer puesto en la categoría Peruano Especial

En la categoría Peruano Especial, el primer puesto fue para la muestra “Amawa”, elaborada por la productora Benita Vilca Santillán, quien destacó por su dominio en técnicas de maduración y elaboración artesanal. Este reconocimiento posiciona a Amazonas como un referente en la producción de quesos de alta calidad.

Segundo lugar para la muestra Ocolinda en categoría Andino

La categoría Andino también llevó a Amazonas al podio. La muestra “Ocolinda”, elaborada por la productora Marilú Chávez Guadalupe, obtuvo el segundo puesto, gracias a su sabor característico y textura equilibrada. Este resultado reafirma el talento y la tradición quesera que la región mantiene desde hace décadas.

Reconocimiento para “La Fila” en la categoría Peruano Especial

El tercer puesto en la categoría Peruano Especial fue otorgado a la muestra “La Fila”, a cargo de la productora Deysi Cruz Rimachi, una propuesta que destacó por su calidad y una cuidada presentación. Estos logros consolidan la presencia de Amazonas dentro del mapa quesero del norte peruano.

Compromiso por la excelencia láctea en Amazonas

“Estos logros reafirman el potencial quesero de la región Amazonas y el compromiso para seguir impulsando la excelencia en la producción láctea”, señaló Ariel Chichipe Puscan, Jefe de Agromercado Amazonas. Su mensaje subraya el impulso regional por fortalecer la cadena productiva y promover la competitividad en mercados nacionales.